成都有哪些有名的苍蝇馆子？
成都著名的苍蝇馆子像“明婷”、“雨田”、“张记鳝鱼面”......等已经闻名遐迩，下面我就介绍一些不是那么出名，但是味道棒棒的。
奋进小院坝土菜馆
奋进小院坝土菜馆属于是出租车司机吃饭的地方，好吃又便宜。小方桌配条凳，旧时代的感觉一下子就出来了。在这里主要是体验农家菜，原汁原味无污染。农家坨坨肉，也就像是烧白，只不过不是切成片的，四四方方的。小院坝老豆腐，黑黄黑黄的，像是肉骨茶的方式。
百花南街莫家牛肉馆牛肉非是吃家常味，一般就那几样，拌牛肉、烧牛肉、炖牛肉、蒸牛肉，烧煮炖炒，样样吃全了，又多又便宜。
吃莫家真正的好菜是什么？最地道的一道菜应该是：水煮牛肉。
金门食坊马家菜
客家肥肠是一道蒸菜，味道鲜美，并且还很和，还不腻人。他家的马家土鸭子、凉拌兔丁红油肺片等等做的十分不错。
马家菜是少城满人马氏后裔，在研习川菜数十年后，创造出一系列川菜“杰作”。
平安巷15号“太实在”
“太实在”餐馆开在平安巷，是座四合院，在老四川旧时的顺口溜“稀饭干饭茫茫；肥肉瘦肉嘎嘎”，鞋城对联，贴在门框上，过客一看便知道里面有家苍蝇馆子。
作为一个北方人，去过成都两次，我本身就是个吃货，去之前网上搜了好多苍蝇馆子。亲自去过几个：
三哥田螺，店面很旧，但是阵仗很大，生意火爆，招牌的田螺味道很不错，油很大。
明婷饭店，居民区里面，人气也很旺，菜品也不错，炒脑花人气很高。
厕所串串，串串在四川遍地是，厕所串串也有好多，吃了很多家，其实味道都还不错，很对我的口味，我自己一次能吃一百多串……
还有好多美食，像老妈兔头，三大炮，豆花，锅盔…… 都非常好吃
苍蝇馆子这种叫法似乎只存在于川渝地区，但是即便第一次听到这个叫法的人也很容易理解个八九不离十，就是那种街边巷角的小餐馆，装修不讲究，卫生较为抱歉，没什么档次，更不会有人坐在里面讲品味。尽管看上去如此但是味道却别有一番风味。这种小馆子一般品种不多、创新不够，更不会请人做宣传做推广，能够遗留下来并且拥有自己的“粉丝”，完完全全是靠的“味道”，这是真本事！
成都著名苍蝇馆子；
一、明婷饭店 ：成都顶级苍蝇馆子”，光是那个“本店为残疾人经营，不开***”的告示就“够牛”的了。吃的是“非常地道”的“家常味”，每个菜都挺“可口”。呛香鱼端上来的时候是“一大片”的胡椒海椒花椒，看着“有点吓人”，一吃才晓得它的“温柔”，“鲜嫩无比”的鱼片“连小娃娃都可以吃”哦。环境就只能用“简陋”二字来形容了，人又“多”又“挤”。价格也有点“小贵”，天天来吃还真“遭不住”呢。
二、沈妈砂锅 ：地道的四川菜，消费又便宜。最适合学生或者是吃惯了高档东西的。白味汤巴适，红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸，特别是砂锅牛肉，太经典了！
三、零零冷锅串串 ：成都最好吃的拌脑花，好好吃哦，简直安逸哈！串串也比较入味，牛肉和冒粉也很不错。下午人多得很，去晚了就没位子。市民赵女士推荐：美食坊农家乐地址：温江距陈家桅杆一公里处推荐秘籍：鱼全吃系列，鱼肠、椒盐鱼鳞，还有七八种鱼的做法，火锅鸡也非常不错，味道好，价格也公道。
四、苏老八板鸭店：嚼一口板鸭，油亮鲜润可口，口味甜绵。凉拌鹅肠，凉拌鸡胗吃起来“当、当、当”地响，又香又脆，价钱不贵，几元钱就一大碗。5到6人花上40到50元还要敞开肚皮整，才能把它吃完。板鸭每斤15元，凉拌鹅肠，凉拌鸡胗每大碗8元，并且都是祖传秘制。
五、李老大牛杂火锅 ：味道相当霸道！每次6点过去保证那是人满为患，再晚点就没搞了。连等都不用等了。价格实在点都不贵，一家人去吃了50多块钱，还是多划得着的，牛杂也多好。
职前菌作为一个资深成都吃货，感悟如下：
成都的很多苍蝇馆子，在网络推广的加持下，只剩苍蝇，没有味道了。
比如大名鼎鼎的“明婷”，菜还是那些菜，环境还是那样的污水横流，可是味道，越来越趋同于油多多的大锅菜。不去也罢。
真正一直保持好味道的苍蝇馆子，在每个成都人心里，都有本自己的地图。
坦白说，这个地图，在网上说不清楚。。。比如职前菌念念不忘的一家，在一条名字都没有的小巷里，像个八十年代的食堂。。。。去了很多次，也不记得饭馆的名字。你让职前菌如何分享？
所以，外地人想在成都找到地道的苍蝇馆子，请找当地人给你推荐。可能不是网红，但一定是推荐者心中最地道的好味道。
最后，为了避免大家觉得，这个回答看了也白看，职前菌贡献两个地方：
三桂前街的皇城坝牛肉馆
建设路八二宿舍一区21栋的干海椒抄手。蟹子鲜虾抄手必点！！
资格的老成都苍蝇馆子美食，集中在东门，二环路以内。切记切记。
说到成都有名的苍蝇馆子，我加一个“最”字，成都最有名的苍蝇馆子，毫无疑问是明婷饭店。
熟悉成都的朋友们知道，在一环边上的曹家巷目前正在改造，即将面目全非，会变得非常现代化了，但是在曹家巷小街道旁的明婷饭店还是保持着和原来差不多的形象，即便已经火遍了成都，但是外观仍然是不起眼的样子：
不知道的游客怎么会知道，它已经在成都火了快20年了，被网友称为成都最牛的苍蝇馆子。我一次出差在曹家巷住酒店，也专门过去吃了一顿。
明婷饭店为什么取了这样一个名字呢？其实它是来自于两个创始人的名字，也是两夫妻——老板张福明和老板娘张婷。
而开饭店的初衷，则是一个令人唏嘘的故事。他们的儿子，患有先天性全瘫，这是一个非常罕见的疾病，目前是没有治愈方法的。为了给儿子治病，两人在社区的帮助下，开了一个小饭店，一开始只有三四个桌子。
因为地方很偏，起初生意并不好，周围的居民知道他们的身世，为了照顾生意，经常过来吃。为了感谢大家，夫妇两人对菜品一点不敢怠慢，不仅分量足，而且价格实惠，味道可口。没想到，渐渐地口碑传开，很多人都慕名而来，饭店不断扩大，目前明婷饭店的桌子数量已经达到了50多桌。食客的排队时间大大减少。
明婷饭店最拿手的菜，都写在了它的招牌上，在网上推荐最多的也是这些菜。如果有机会多去几次，建议可以都点一遍，以找到你最喜欢的：
成都那家面馆最好吃？
成都好吃的面很多都吃过，感觉是各有所长！但没有那家可以说得上是最好吃，最近在点将台街发现一家新开的面馆叫：倪记脆绍面，是个夫妻店没有请小工，主打只有:招牌脆绍面。另外还有清汤杂酱，重庆小面，煎蛋和煮素菜，就这么简单。尝过之后发现老板的红油及红酱油功底很好，最大亮点是脆绍炒得酥脆不发硬！综合口感可以甩很多所谓的网红店几条街！不信你可以去尝了来喷！看图
要说到苍蝇馆子，成都李家沱这边，大大小小的苍蝇馆子是真的很多，从以前就继承下来的老店子们，带着以前的味道，在这个小巷子里，各自保持着自己的特色。
而坐落在李家沱上的这家面馆，作为成都十佳面馆之一，想必是有它独特的魅力所在，不然为什么，每天都有络绎不绝的人前去品尝，甚至面馆门口都摆上了桌椅小板凳，能够让更多的人更快的吃到美味的食物。
虽然店子不大，却是有着开放式的厨房，讲究卫生大概是当代人最看重的点了，要是一家馆子再好吃，却不卫生有损健康的话，想必也不会有太多的客人前去。
他家的招牌口味鲜面，第一次来的话一定要尝一下，不然就失去了意义。一大碗端上来还热腾腾的冒着热气，丰富鲜香的红油和满满当当芝麻粒漂浮在上面，再夹杂着些许鲜椒，色泽丰富，简直戳中我的心，感觉没有红油的汤面是不完整的一样。
闻起来就很鲜美了，吃进嘴里更是爽口，芝麻的香味和藤椒的辣味发挥的淋漓尽致，面也是用的水面，十分的有嚼劲，一口一个香。
